طرز تهیه چیزکیک یخچالی بیسکویتی | دسر سریع و خوشمزه بدون فر
طرز تهیه چیزکیک یخچالی بیسکویتی؛ دسر سریع و خوشمزه بدون فر
چیزکیک یخچالی بیسکویتی یکی از محبوبترین دسرهای بدون فر است که به راحتی و سریع آماده میشود. این دسر لایهای از بیسکویت و لایهای کرمی دارد و برای مهمانیها، عصرانه یا میانوعده ایدهآل است. بدون نیاز به فر و با حداقل زمان، میتوانید یک دسر خوشمزه و جذاب داشته باشید.
مواد لازم برای چیزکیک یخچالی بیسکویتی
- بیسکویت ساده: ۲۰۰ گرم
- کره ذوبشده: ۵۰ گرم
- پنیر خامهای: ۳۰۰ گرم
- شکر: ۸۰ گرم
- خامه قنادی: ۲۰۰ میلیلیتر
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
- ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری (حلشده در ۳ قاشق آب گرم)
- میوه تازه یا سس میوه برای تزئین
طرز تهیه چیزکیک یخچالی مرحله به مرحله
- بیسکویتها را خرد کرده و با کره ذوبشده مخلوط کنید.
- مخلوط بیسکویتی را کف قالب پرس کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
- پنیر خامهای، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست و کرمی شود.
- خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید، سپس ژلاتین حلشده را بیفزایید و سریع هم بزنید.
- این مخلوط را روی لایه بیسکویتی بریزید و سطح آن را صاف کنید.
- چیزکیک را حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- قبل از سرو، میتوانید روی آن میوه تازه یا سس میوه بریزید.
برای نتیجه بهتر، ژلاتین را حتماً در آب گرم حل کنید و سریع به مخلوط اضافه کنید تا چیزکیک یکدست و لطیف شود. همچنین میتوانید برای تنوع، بیسکویت را با کاکائو مخلوط کنید یا از شکلات رنده شده برای تزئین استفاده کنید.
اولین نفر نظر خود را درباره این محصول بنویسید.